Bolo de aveia

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos

• 2 xícaras de açúcar mascavo

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de óleo

• 1/2 xícara de água quente

• 1 colher de fermento

• 1 colher de bicarbonato de sódio

• 1 colher de canela em pó

• 3 ovos

• 1 maçã picada ou ralada

Modo de preparo: misture todos os ingredientes - primeiro os secos - e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou no micro-ondas por cerca de 8 minutos.

Fonte/foto: Epagri / internet