Arroz com lentilha

Ingredientes:

• 4 xícaras de chá de água

• 2 xícaras de chá de arroz

• 2 xícaras de chá de lentilha

• 1 fio de azeite

• 1 cebola em rodelas

• 300 gramas de calabresa picada

• 4 xícaras de chá de água quente

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Salsinha a gosto

Modo de preparo: Ferva a água e despeje as lentilhas na panela; Feche a tampa e cozinhe até ficar al dente; Escorra a lentilha e descarte a água. Reserve; Em uma panela, refogue a calabresa e as cebolas; Adicione o arroz e refogue bem; Acrescente a lentilha cozida e 4 xícaras de água quente; Tempere com sal e pimenta. Tampe e deixe cozinhar por 15 minutos; Sirva e bom apetite!

Fonte/foto: receiteria.com.br